Benchmarking para restaurantes

Convierte tus benchmarks en estrategias ganadoras

Lightspeed Benchmarks & Trends te ayuda a superar a la competencia que de verdad importa —la tuya— con comparativas relevantes que van más allá de las medias generales del sector.

Benchmarks personalizados

Descubre cómo se compara tu restaurante con otros similares de tu mercado y obtén información más relevante y útil.

Detecta nuevas oportunidades

Descubre el potencial sin explotar de tu negocio y dónde puedes mejorar: en tu carta, en tu estrategia de precios, en tus horarios o en la formación de tu equipo.

Optimiza tus operaciones

Compara tus métricas clave de rendimiento con las de tu competencia para mejorar la eficiencia, reducir costes y elevar la experiencia de tus comensales.

Toma decisiones basadas en datos

Ve más allá de la intuición. Aprovecha la información del mercado y de la competencia para tomar decisiones con criterio y crecer de forma sostenible.

Impulsa tu éxito con datos prácticos sobre ventas y carta

Entiende mejor tus ventas, tu carta y a tu competencia para tomar decisiones con criterio y obtener mejores resultados.

  • Descubre si vendes más o menos que la media del mercado: compara los datos de ventas por hora, día, semana o mes
  • Identifica de dónde vienen tus ingresos y dónde concentrar tus esfuerzos
  • Compara los precios de tus platos y bebidas con los del mercado local y afina tu estrategia de precios
  • Comprueba si las fluctuaciones de ventas afectan a todo el mercado o si responden a problemas internos de tu carta, precios o servicio

"Lightspeed Benchmarks & Trends es muy fácil de usar y me ahorra muchísimo tiempo. Mi equipo de finanzas me da los datos para analizar nuestro propio rendimiento, pero no teníamos visibilidad del mercado en general, y Lightspeed cubre ese vacío."

Hani Nakkach, fundador de Aubaine

Mejora el servicio y la eficiencia operativa

Descubre cómo se compara tu servicio con otros restaurantes similares e identifica oportunidades de mejora gracias a los datos de ventas por hora y a los principales indicadores de rendimiento.

  • Detecta ineficiencias de un vistazo con datos sobre los tiempos de rotación de mesa, la duración media de los turnos y las ventas por hora trabajada
  • Analiza las ventas por comensal para identificar oportunidades de venta adicional y aumentar el ticket medio
  • Identifica las horas punta para optimizar tu plantilla y reducir costes laborales innecesarios
  • Hazte una idea de la satisfacción de tus comensales comparando tu porcentaje medio de propinas con el del mercado

¿Estás pensando en pasarte a Lightspeed?

Cambiar a Lightspeed es fácil. Desde la migración de datos hasta la configuración del hardware y los pagos, nuestro equipo de soporte personalizado te acompaña en cada paso.

  • Soporte personalizado 24/7
  • Incorporación individualizada a la plataforma
  • Un ejecutivo de cuentas a tu disposición para cualquier consulta

Preguntas frecuentes

Tus dudas, resueltas.

¿Qué son los «benchmarks personalizados»?

Los benchmarks personalizados son datos de comparativa de mercado para restaurantes que definen tu «mercado» con más detalle que solo el tipo de concepto y la ubicación. En lugar de comparar tu pub, por ejemplo, con todos los demás pubs de tu región, Lightspeed lo compara con otros pubs de tu zona que también comparten otras características clave que pueden influir en tus KPI.

¿Por qué? Porque una comparación demasiado amplia puede distorsionar los datos y crear una visión incompleta de tu rendimiento real. Por eso Lightspeed te ofrece una comparación entre negocios equivalentes, para que la información sea más relevante y útil.

¿Cómo define Lightspeed el «mercado»?

Lightspeed clasifica los negocios en grupos según su concepto gastronómico y las métricas clave más relevantes para cada uno. Después compara negocios similares ubicados con relativa proximidad geográfica.

¿Qué datos utiliza Benchmarks & Trends?

Lightspeed utiliza datos anonimizados de comercios con Lightspeed ubicados en un rango geográfico cercano y que operan con un concepto gastronómico similar, para ofrecerte un análisis competitivo real entre restaurantes similares. Para proteger la privacidad de tu negocio, hemos tomado medidas para garantizar que todos los datos compartidos en este producto están totalmente anonimizados, lo que significa que no se revela ningún dato identificativo sobre tu negocio.

¿Y si no quiero que mis datos se incluyan en los datos del mercado?

Puedes dejar de compartir tus datos para Benchmarks & Trends seleccionando «Excluir datos de mercado» en el módulo Benchmarks & Trends. Eso sí, también dejarás de tener acceso a Benchmarks & Trends, ya que la participación es imprescindible para ofrecer esta información.

¿Con qué frecuencia se actualizan los datos de benchmarking?

Los datos de benchmarking para restaurantes se actualizan a diario.

¿Puedo definir mi propio «mercado»?

Por ahora no, los comercios no pueden definir su propio mercado o clasificación en Lightspeed. Sin embargo, estamos estudiando esta posibilidad para futuras mejoras de Benchmarks & Trends.