Réouverture des terrasses : 16 conseils de professionnels pour préparer la saison estivale
Guide
16 conseils de professionnels pour préparer votre restaurant à la réouverture des terrasses
Planifier en amont la réouverture de votre terrasse pour la saison estivale est primordial.
C’est en effet une période qui s’annonce très chargée pour les restaurateurs. Il y a quelques détails auxquels vous devez prêter une attention particulière pour mettre toutes les chances de votre côté et assurer d’avoir une terrasse fonctionnelle pour la saison estivale.
Découvrez dans ce guide 16 conseils pour optimiser votre terrasse pour l’été :
- Investir dans une terrasse accueillante et organisée
- Avoir suffisamment de renfort pendant les beaux jours
- Former le personnel saisonnier rapidement et efficacement
- S’assurer d’être en ordre légalement et d’avoir les permis adéquats pour la terrasse
- Planifier votre service avec un système de réservation
- Et bien plus !
